商周不同源,要看他們的炊具(民以食為天), 先是不起眼的鬲(讀:力)。鬲與鼎相近,鼎多是實足的,鬲是空足的,腹身與足明顯分兩部分的稱為鼎,腹部與足部區分不明顯的稱為鬲。 鬲最大特徵是用於野外,篝火在足底部,不易被風熄滅,著火面積大,受熱效率高, 遊牧民族最適合使用。考古學家蘇秉琦稱鬲是"世界各地都沒有見過類似器物...中華古文化的一種代表化石。" 他區分出鼎鬲不同源, 商周鬲的差異。
商周鬲的差異是"襠", 商鬲是尖襠, 周鬲是連襠: 下圖(一)河南殷墟商鬲、(二)陝西先周鬲。 它們的製作方法不同, 商鬲是先製作三條牛乳房狀的袋足,再用泥筒拼接。周鬲是先築一個泥桶,然後下端分成三份,向上擠壓成三足。 鼎最初是一種炊具,有青銅器後, 上升為國家禮器,祭祖陪葬,成為權力的象徵。下圖(三)西周多友鼎(2014年)、(四)新鄭市三月初三祭黃帝的鼎雕像(2010年)。
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因此亶父的長子泰伯,次子仲雍率一批族人離開南下, 建立吳國。 他們帶去的是先周文化, 所以吳國是先於周朝, 由老大哥建立的。然而江南是魚米之鄉,熬粥煮魚,用鬲不方便, 他們使用平底鍋, 如左圖(二)是江蘇吳國釜。他們入鄉隨俗,改鬲為釜。 但陪葬非用鬲不可。釜加三足,就變成了鼎。
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